La tarta de queso es el mejor postre que, en mi opinión, puede existir. Y no solo como postre, puede servir como almuerzo, merienda… y en el caso de esta que te traigo por aquí, también como pre y post entreno.
Se trata de una tarta de queso fitness proteica para cocinar al horno (totalmente casera), con queso fresco batido, queso tipo philadelphia, sin nata y sin azúcar. La delicia de toda persona que se preocupe un poco por la calidad de los ingredientes de los alimentos que come y que quiera cuidarse.
Esta tarta de queso es rica en proteína, lo que te permitirá aumentar tu aporte proteico diario independientemente de si tu objetivo es ganar masa muscular o perder peso. Dependiendo de tu objetivo, solo tendrás que controlar el tamaño de la ración.
Y ya no te hago esperar más, te dejo la receta:
Tarta de queso philadelphia al horno y super esponjosa
Ingredientes
- 500 g de queso de untar light (tipo philadelphia)
- 300 ml de queso fresco batido
- 6 huevos
- 1 scoop de proteína de vainilla puedes sustituir por un scoop de harina de avena
- Aroma de vainilla
- 2 cda de edulcorante líquido
- 30 g de queso curado
Elaboración paso a paso
- Pre calienta el horno a 180 grados.
- Bate todos los ingredientes en conjunto con la ayuda de la thermomix o una batidora de mano.
- Corrige dulzor, aún estás a tiempo de añadir edulcorante.
- Pon papel de horno en el fondo y los laterales del molde. Si mojas un poco el papel, te será más fácil darle forma.
- Pon la tarta al horno y cocina a 180 grados durante 45 minutos (si te gusta que el interior sea cremoso) o durante 55 minutos si te gusta la tarta cuajada.
- Cuando la seques del horno déjala reposar 4-5h a temperatura ambiente.
- ¡Lista para degustar!
Como has visto, en pocos pocos y sencillos pasos tendrás una tarta de que so proteica que ríete tú de la tarta de queso al horno de Arguiñano.
Es una tarta deliciosa hecha con ingredientes saludables. Pero eso no quiere decir que puedas comer de manera ilimitada. Controla las cantidades si tu objetivo principal es perder peso o mantenerlo.
A continuación te dejo la información nutricional para que veas la composición de cada ración:
Si necesitas asesoría nutricional, estos son los servicios que te ofrezco
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