Adrián Sierra
La nutrición deportiva es la base del éxito deportivo. Un plan dietético bien diseñado, te permitirá rendir al máximo nivel. Conseguirás un aporte de energía, nutrientes y líquidos adecuados para mantener tu cuerpo funcionando a niveles máximos.
Todo el tratamiento y las planificaciones son elaboradas por un Dietista-Nutricionista titulado
Nos veremos en cada revisión para que me cuentes tus sensaciones, objetivos y puedas resolver tus dudas directamente conmigo, nada de rellenar cuestionarios.
Comunícate conmigo a través de WhatsApp y/o Correo Electrónico para resolver cualquier duda nutricional que tengas. Siempre con un trato cercano y personal.
Realizaremos consultas online periódicamente para conocer tu evolución y hacer los ajustes necesarios. Veremos los cambios en tu composición corporal y tus sensaciones físicas y mentales con el plan nutricional.
Si tu nivel de exigencia requiere el uso de suplementos deportivos, evaluaremos tu caso y te aconsejaré los mejores para ti. Siempre basado en la evidencia científica y de manera imparcial, ya que no trabajo con ninguna marca.
La nutrición deportiva es la base del éxito deportivo. Un plan dietético bien diseñado, va a permitir a deportistas amateurs y atletas de élite, rendir al máximo nivel. Se ocupa de proporcionar el alimento, energía, nutrientes y líquidos adecuados para mantener el cuerpo y funcionando a niveles máximos. Una dieta de nutrición deportiva puede variar día a día, dependiendo de los requerimientos deportivos del atleta.
La nutrición deportiva es única para cada deportista y se planifica de acuerdo con sus objetivos individuales.
La energía requerida para la vida y la actividad física la obtenemos de los alimentos que comemos y de la ingesta de líquidos. Los macronutrientes que componen los alimentos, tienen un papel esencial para la función óptima del cuerpo.
Los deportistas amateurs y los atletas de élite recurren a nutricionistas deportivos para conseguir alcanzar sus objetivos deportivos. Algunos ejemplos de estos objetivos podrían ser: ganancia de masa muscular, mejorar la composición corporal o mejorar el rendimiento deportivo. Los resultados de la investigación indican que el tipo de alimento adecuado, la ingesta calórica, el tiempo de nutrientes, los líquidos y los suplementos son esenciales y específicos para cada individuo.
Los programas de entrenamiento requieren una dieta bien diseñada para deportistas amateurs y atletas de élite. La investigación muestra que una planificación nutricional adecuada debe incluir suficientes calorías y macronutrientes saludables para optimizar el rendimiento deportivo. El cuerpo usará carbohidratos o grasas como principal fuente de energía, dependiendo de la intensidad y duración del ejercicio. Una ingesta calórica inadecuada puede impedir un adecuado entrenamiento y una pérdida de rendimiento.
Las personas que realizan ejercicio tres o cuatro veces por semana, generalmente pueden satisfacer las necesidades nutricionales a través de una dieta saludable normal. Los atletas de amateur/elite que realizan un entrenamiento intenso de cinco a siete veces por semana requerirán significativamente más nutrientes para satisfacer las demandas de energía.
Por ejemplo, y según una investigación, el gasto de energía para ciclistas que compiten en el Tour de Francia es de aproximadamente 12.000 Kcal por día.
Los entrenamientos resistencia pueden suponer de una a tres horas al día de ejercicio de intensidad moderada-alta. La ingesta de energía en forma de carbohidratos es esencial. Según la investigación, el consumo de carbohidratos óptimo para los atletas de resistencia varía de 6 g a 10 g por kilo de peso corporal y día. La grasa es una fuente secundaria de energía utilizada durante las sesiones de entrenamiento de larga duración. Es importante destacar que los atletas de resistencia tienen más riesgo de deshidratación. Reemplazar líquidos y electrolitos perdidos a través del sudor son necesarios para un rendimiento máximo.
Los programas de entrenamiento de fuerza están diseñados para aumentar gradualmente la fuerza del músculo esquelético. El entrenamiento de fuerza es un trabajo de alta intensidad. Por lo que requiere cantidades suficientes de todos los macronutrientes para el desarrollo muscular. La ingesta de proteínas es especialmente vital para aumentar y mantener la masa magra. La ciencia indica que los requerimientos de proteínas pueden variar de 1,2 a 3 g por kilo de peso corporal y día.
La preparación para una competición influirá en los requisitos nutricionales del deportista. Por ejemplo, los atletas de fuerza se centran en aumentar la masa muscular y el tamaño del cuerpo para su deporte. Los deportistas de resistencia se centran en la reducción del peso / grasa corporal para la función máxima del cuerpo durante la competición. Los objetivos atléticos determinarán la mejor estrategia de nutrición deportiva. La planificación de comidas antes y después del entrenamiento es única para cada atleta y esencial para un rendimiento óptimo.
La hidratación y la reposición adecuada de electrolitos son esenciales para la salud y el rendimiento deportivo. Todos perdemos agua durante el día, pero los deportistas pierden agua corporal adicional, y una cantidad significativa de sodio debido a la sudoración durante los entrenamientos.
La deshidratación es el proceso de perder agua corporal, y los déficits de líquidos superiores al 2% del peso corporal pueden comprometer el rendimiento deportivo y la función cognitiva. Se recomienda a los atletas que usen estrategias de reemplazo de líquidos como parte de su nutrición deportiva para mantener el funcionamiento óptimo del cuerpo. La rehidratación con agua y bebidas que aporten sodio son recomendadas a menudo según el atleta y el deporte practicado. La falta de hidratación suficiente para los atletas puede llevar a:
Los suplementos y alimentos deportivos son productos que se utilizan con el fin de mejorar el rendimiento deportivo. Según la Academia de Medicina del Deporte, “el uso ético de los suplementos deportivos es una elección personal y sigue siendo controvertido”. Hay suplementos limitados respaldados por investigaciones clínicas. El Instituto Australiano del Deporte ha proporcionado una guía general que clasifica los suplementos de rendimiento deportivo y los alimentos de acuerdo con la importancia de la evidencia científica:
Antes de lanzarte aprobar cualquiera de estos suplementos te recomiendo que sigas las recomendaciones de un nutricionista deportivo para que te aconseje cuales se adaptan mejor a tus necesidades.
Los atletas de alto rendimiento y deportistas amateurs buscan orientación de profesionales del deporte para mejorar su rendimiento deportivo. Los nutricionistas deportivos son cada vez más necesarios para desarrollar programas de nutrición para atletas o equipos individuales. Yo, como nutricionista deportivo te aportaré mis conocimientos en las siguientes áreas para que tu rendimiento sea óptimo:
Puede que seas atleta de élite, deportista amateur o simplemente te estés iniciando en el deporte. Cualquiera que sea el caso, el nutricionista deportivo desempeñará un papel importante en la consecución de tus objetivos. Comer para alcanzar los objetivos es de lo que se trata la nutrición deportiva. Puede ayudarte a mejorar el rendimiento deportivo, mejorar la recuperación del ejercicio y hacer posible alcanzar tus metas.
