Las dietas detox son una de las estrategias para intentar mejorar la salud más controvertidas.
Muchos defensores de la salud natural afirman que elimina las toxinas del cuerpo y contribuye a la pérdida de peso. Mientras tanto, los expertos médicos son escépticos sobre sus supuestos beneficios y señalan el daño potencial que una dietas detox puede causar.
En este artículo te muestro todo lo que necesitas saber sobre estas dietas a base de hierbas, si funcionan y sus posibles riesgos.
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Contenidos
¿Qué son las dietas detox?
Las dietax detox suelen ser a base de bebidas o tés que contienen varias hierbas. A pesar de la falta de evidencia, se utilizan para promover la pérdida de peso y eliminar toxinas del cuerpo.
Si bien la duración de estas desintoxicaciones varía, la mayoría se usan a corto plazo, generalmente de 3 a 14 días. Aún así, los promotores de estas dietas, recomiendan algunas bebidas desintoxicantes como «apoyo» diario para tu cuerpo de manera continua.
Ingredientes comunes
La mayoría de los productos de las dietas detox contienen ingredientes naturales que prometen contribuir a la pérdida de peso y la salud del hígado, mejorar los niveles de azúcar en sangre y eliminar las toxinas del cuerpo.
Entre los ingredientes más comunes se encuentra: raíz de valeriana , regaliz, cilantro, cilantro, clorella, cardo mariano, raíz de diente de león, raíz de escutelaria, raíz de ruibarbo, jengibre, baya de enebro y raíz de bardana.
Si bien algunas investigaciones, muy limitadas, en animales han sugerido que estos ingredientes tienen propiedades quelantes, lo que significa que pueden unirse a los metales, no hay evidencia de que estos ingredientes desintoxiquen tu cuerpo (1).
Las desintoxicaciones a base de hierbas prometen muchas propiedades saludables, como eliminar las toxinas del cuerpo, promover la pérdida de peso y ayudar a controlar el azúcar en la sangre. Por lo general, las desintoxicaciones duran de 3 a 14 días, pero a veces se usan de manera continua.
¿Funcionan las dietas detox?
Aunque las desintoxicaciones a base de hierbas son una tendencia, la mayoría de sus afirmaciones son exageradas y tienen poco respaldo científico.
Eliminar toxinas
La mayoría de las etiquetas de los productos detox incluyen largas listas de ingredientes naturales. Sin embargo, no mencionan qué toxinas se eliminarán del cuerpo ni proporcionan ninguna prueba de su eficacia.
Tu cuerpo ya está equipado con un sistema de desintoxicación natural . Tu hígado, riñones, intestinos y piel trabajan sin descanso para eliminar los desechos de tu cuerpo a través de las heces, la orina y, en menor medida, el sudor (2, 3, 4, 5).
Hasta la fecha, ningún estudio clínico ha demostrado que las personas sanas tengan una acumulación de toxinas en el cuerpo, ni que las desintoxicaciones a base de hierbas aumenten la capacidad de tu cuerpo para realizar sus tareas habituales.
Efectos sobre la pérdida de peso
Aunque las personas afirman sentirse mejor después de una dieta de desintoxicación, es muy probable que se deba más a cambios básicos en su alimentación, como limitar los alimentos procesados y concentrarse en alimentos integrales más densos en nutrientes. Qué por el hecho de haberse desintoxicado.
Aunque puedes experimentar una cierta pérdida de peso, es probable que recuperes el peso perdido una vez termines tu dieta detox. Esto se debe a que la mayoría de estas dietas contienen ingredientes diuréticos que hacen que tu cuerpo elimine agua a través de la orina y las heces, lo que lleva a una rápida disminución del peso en forma de agua, no de grasa (6, 7).
Este ciclo de cambios de peso puede conducir a pensamientos y comportamientos alimentarios desordenados, ya que puedes sentirte desanimada cuando recuperas peso una vez finalizada la dieta (7).
Sin embargo, el uso prolongado de batidos detox y todas las variantes de esta dieta, puede provocar la pérdida de masa muscular y grasa. Debido al aumento de las deposiciones, tu cuerpo expulsa los nutrientes más rápido de lo que los absorbe. Esto es muy peligros y debe evitarse (7).
En lugar de depender de una desintoxicación para perder peso, debes optar por cambios saludabes en tu estilo de vida, como seguir una dieta equilibrada, hacer ejercicio con regularidad , controlar tus niveles de estrés y dormir lo suficiente cada noche (8, 9).
Otros reclamos
Muchos productos detox cuentan con una variedad de afirmaciones, como que regulan los niveles de azúcar en la sangre, disminuyen la hinchazón y el acné y aumentan los niveles de energía .
Sin embargo, ninguna investigación respalda estas afirmaciones. Si tienes diabetes u otra afección médica, es importante que hables primero con un profesional de la salud que pueda orientarte, antes de empezar cualquier tratamiento por tu cuenta.
No hay evidencia de que las dietas detox eliminen las toxinas de tu cuerpo o contribuyan a la pérdida de peso. Tu cuerpo ya tiene un sistema de desintoxicación natural para eliminar los desechos a través de la orina, las heces y el sudor.
Riesgos potenciales
Antes de probar cualquier protocolo de dieta detox a base de hierbas, tés, o batidos, es importante que conozcas sus riesgos potenciales.
Ingredientes desconocidos
La mayoría de los productos que se venden para estas dietas no están regulados y pueden contener ingredientes que no están incluidos en el paquete o que están presentes en cantidades significativamente más altas que las indicadas. Esto puede provocar una sobredosis de ciertos ingredientes, lo que puede provocar efectos secundarios graves o incluso la muerte (10).
Aunque muchos productos afirman ser naturales, esto no significa que sean seguros o deban tomarse en grandes cantidades.
Efectos secundarios
Las desintoxicaciones a base de hierbas que contienen diuréticos pueden aumentar el riesgo de deshidratación y provocar un descenso en los niveles bajos de electrolitos, lo que puede poner en peligro tu vida (1, 11).
Por ejemplo, un hombre de 67 años informó náuseas, temblores y debilidad después de tomar, durante 5 días, un batido detox a base de hierbas que contenía hojas de uva ursi, bayas de enebro y muchos otros ingredientes. Fue tratado en una unidad de cuidados intensivos por niveles de electrolitos muy bajos (12).
En 2017, una mujer de 60 años murió de insuficiencia hepática después de tomar un té “desintoxicante” durante 14 días. El té contenía 18 hierbas que se creía que eran responsables del deterioro de la función hepática (13).
En otro caso, una mujer de 50 años murió de insuficiencia orgánica múltiple después de realizar una desintoxicación con sal de Epsom a base de hierbas, lo que resultó en toxicidad por manganeso (14).
Además, el uso regular de bebidas detox a base de hierbas puede provocar una pérdida de peso grave y deficiencias de nutrientes, ya que tu cuerpo no tiene tiempo suficiente para absorber las calorías, vitaminas y minerales de tu dieta (1, 11).
Poblaciones de riesgo
Si bien, generalmente no es recomendable realizar dietas detox para nadie, ciertas poblaciones de riesgo deben evitarlas particularmente:
- mujeres embarazadas o en período de lactancia.
- niños y adolescentes.
- personas con afecciones subyacentes, como cáncer , diabetes, enfermedad de Crohn o colitis ulcerosa.
- aquellos con enfermedad hepática o renal.
- personas con antecedentes de trastornos alimentarios.
- aquellos que están desnutridos o en riesgo de desnutrición, como los adultos mayores.
Interacciones con medicamentos
Muchas hierbas interfieren con la metabolización de medicamentos en el hígado, lo que puede disminuir o aumentar los efectos de los medicamentos y provocar graves riesgos para tu salud (15, 16, 17, 18).
Debido a la gran variedad de ingredientes que se usan en las dietas detox a base de hierbas, es esencial que consultes con tu médicosi estás decidica a empezar una dieta detox y estás tomando algún medicamento (15, 16, 17, 18).
Los productos detox a base de hierbas no están reguladas y pueden contener ingredientes inseguros que pueden provocar efectos secundarios graves y, en algunos casos, incluso la muerte. Si estás buscando probar una dieta detox, habla primero con un profesional de la salud que te asesore.
Conclusión
Las dietas detox son populares debido a su larga lista de declaraciones de propiedades saludables, que aún no han sido probadas.
Aunque puede ser tentador probar una de estas dietas, ninguna evidencia sugiere que te ayude a eliminar las toxinas de tu cuerpo o favorezca la pérdida de peso a largo plazo.
Si estás buscando mejorar tu salud, es mejor que adoptes un estilo de vida saludable, empieza por mejorar tu alimentación y hacer ejercicio regularmente, en lugar de intentar probar una dieta que es potencialmente peligrosa.
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